Всем в закаточном цеху посвящается! Доброе утро!
Сегодняшний напёрсток посвящается тем, кто сейчас неустанно борется с урожаем на приусадебных участках! Напёрсток от Royal Grafton cо стихотворением про фенхель (укроп аптечный).
В стихотворении «Кубок жизни» американский поэт Генри Уодсворт Лонгфелло написал о фенхеле следующее:
Above the lowly plants it towers
The fennel with its yellow flowers…
(And in an earlier age than ours
Was gifted with the wondrous powers,
Lost vision to restore).
В русском переводе этот фрагмент звучит так:
Царит высоко над лугами
Тот фенхель с жёлтыми цветами,
Что в годы, бывшие пред нами,
Сравнялся с мудрыми богами:
Слепцам он дарит свет.
Это отсылка на то, что согласно древнегреческим мифам, Прометей спрятал украденный у Зевса огонь в полом стебле фенхеля. Один из диких видов греческого фенхеля (ферула обыкновенная) весьма подходил для переноса огня - внутри стебель покрыт белыми волокнами, которые не горят, а лишь слабо тлеют. Однако этот вид фенхеля ядовит, зато другие виды используются в кулинарии разных стран мира.
Семена фенхеля придают интересные нотки домашним закаткам, автор поста практикует и вам рекомендует использовать фенхель для домашней консервации огурцов, например👌
Приятного вам дня! (Админ из закаточного цеха)
