Café Gondrée - это кафе, связанное с историей высадки союзников в Нормандии. В ночь на 6 июня 1944 года подразделение Парашютных войск Великобритании десантировалось на планёрах на головы ошеломлённой охране Бенувильского моста. После непродолжительной перестрелки британцам удалось занять мост, и в 6.20 утра 6 июня 1944 парашютисты зашли в кафе Гондрэ. Владельцы кафе, семейная пара Жорж и Терез Гондрэ были антифашистами и участниками французского Движения Сопротивления, именно они предоставляли информацию об охране моста британской разведке перед этой десантной операцией. После смерти основателей кафе перешло к одной из их дочерей - мадам Арлетт Гондрэ, которой на момент событий у моста Пегас было всего 5 лет. Каждое 5 июня в 23.16 Арлетт Гондрэ открывает шампанское и угощает ветеранов в память о высадке союзников в Нормандии.